Svårt med fantasin på mat i helgen

Påskafton

God morgon eller kanske god förmiddag. Just nu är det en strålande sol utanför fönstret och det gör mig verkligen glad.  Strax ska jag ta att fixa frukost…. Men först vill jag bara rekommendera en supermiddag med kyckling. Potatisen var enkel att fixa. Jag gjorde mos på lite vispgrädde och äggulor. Spritsade och gratinerade i ugnen. Tomathalvorna la jag bredvid med lite ost ovanpå.

 

Godaste såsen till kyckling

Vispa ur ev stekpannan med lite vatten
2 dl grädde
2 1/2 dl creme fraiche
1/2 msk stött rosepeppar
2 msk kycklingfond
salt och peppar 

Vispa ihop allt och låt det sjuda i ca 10 min. Vill du ha lite mörkare sås har du i lite soja. Jag är allergisk så kan aldrig använda soja i mat.Receptet är inte mitt egna utan jag har hittat det här

Det blev en riktigt fin långfredagsmiddag. Lätt att göra och kändes lite festlig. Såsen som blev över frös jag faktiskt in till ett annat tillfälle.

Men nu är det dags för påskaftonbrunch. Ha en toppendag!

 

This post contains adlinks from Adviral

Acai powder

Detta inlägg har 7 kommentarer

  1. Emma Engström

    Nämen oj vad det verkligen lät fantastiskt gott, mumma! 😀 Hoppas du har en fin dag <3

  2. Heléna

    Nu vattnas det i munnen på mig! Tack så mycket för tipset!! Det ser verkligen underbart gott ut!!
    Hoppas du får en härlig påskafton!
    Kramar 💖💖💖

  3. Lisa

    Vilket bra recept. Ska testa det någon gång till familjen. I min portion kommer jag byta ut mot vegetariska fileér. 🙂

    Ha en fin påskafton kram <3

    1. Det kan man absolut göra.
      Jag som är allergisk har svårt att även hitt vegetariska filéer tyvärr.
      Får hålla mig till sådant jag kan äta 🙂

      Önska dig detsamma
      Kram

Lämna ett svar

© 2020 Carinas Photolifestyle